大和ファームでは自然栽培にて作物を栽培しています。主な作物はお米（ササシグレ、もち米）、マコモ、大豆、野菜など。固定種・在来種や日本の伝統食である発酵食の原料にこだわりこれまでやってきました。 また「医食農同源」「100…

「もしも、地球上からミツバチが消えたなら、人類は4年で滅亡するだろう」 アルベルト・アインシュタインの言葉といわれています。 ちょっとドキッとしますよね。 地球の生態系にとってはミツバチがそれほど重要だということだと思い…

「真菰ゴザ編みワークショップ」の開催が決まりましたので以下ご案内いたします。 先日の真菰会でゴザ編み体験をして頂き、みなさま楽しみながらアミアミしておりました。 今回のWSは自分で編んだゴザを1人1枚お持ち帰りいただける…

2022年から八ヶ岳醤油作りプロジェクトを立ち上げて、原料である大豆、小麦をみんなで栽培し、それを使って素人が醤油をつくってみよう！ということをやってきて 先日ようやく初めての手前醤油ができました！ 本当にできるのか当初…

お客様からの要望によりついに発足しました「大和真菰会」 マコモでつながる輪（和）を広げたい マコモ好きが集まるコミュニティです！ マコモを栽培したり、マコモダケを食したり、葉をお茶にしたり、しめ縄つくりをしたり、マコモ納…

2022年から始まったこの企画今回3期目となりました。 ハードルの高そうな醤油麹作りと醤油の絞りの部分はプロに委託して、そのほかの部分をできるだけ自分たちで行うという形で進めていこうと思っています。 原材料の大豆は自分た…

2022年から始まったこの企画今回2期目となりました。 ハードルの高そうな醤油麹作りと醤油の絞りの部分はプロに委託して、そのほかの部分をできるだけ自分たちで行うという形で進めていこうと思っています。 原材料の大豆は自分た…

今回の醤油つくりは、主メンバーも初めてのためハードルの高そうな醤油麹作りと醤油の絞りの部分はプロに委託して、そのほかの部分をできるだけ自分たちで行うという形で進めていこうと思っています。 原材料の大豆は自分たちで栽培し、…

むすびば幹×LIONSGATE　お話会Vol.04 「家庭でできる子供のお手当法」 鍼灸師が実践している、子どもへのお手当法をご紹介致します。 ◆内容 子どもの発熱や咳・鼻水などの不調が出た時に、どうしよう…と不安な気持…

むすびば幹×LIONSGATE　お話会Vol.03 「もぐさから自分で作るはじめてのお灸の会」 鍼灸師を招いて もぐさから自作して、お灸を作り、お灸体験する会 ◆内容 冷えは万病の元と言われます。 冷えている＝巡りが悪く…