大和ファームでは自然栽培にて作物を栽培しています。主な作物はお米（ササシグレ、もち米）、マコモ、大豆、野菜など。固定種・在来種や日本の伝統食である発酵食の原料にこだわりこれまでやってきました。 大和ファームでは 「医食農同源」「100年先の未来に種をまく暮らし」「ココロとカラダを整え、人生を整える」 をテーマに農業やそれに付随するイベントなどを開催してきました。 大和ファームの日常的な作業を共に体験できる塾の開催をこの度決めました。 農作業のみならずマコモ茶、薬草茶など加工品の作り方、稲わらを使ったしめ縄作り、農機具の使い方、メンテナンスなど普段大和ファームでやっている作業を共に体験し、技術はさることながらマインド・考え方など総合的に学べるものになるかと思います。
この塾は主に3月から始まり12月に終わるまでのこれらの栽培サイクルを実際に一緒に体験しながら学ぶことができる週1（水曜日）の体験型農業塾です。
家庭菜園で自給自足したい方から、農で暮らしを立てる新規就農希望の方まで、無農薬・無肥料の自然栽培が週1で体験しながら学べます。 いつでも受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。
大和塾概要
| 日 程 | 2022年3月2日（水）～12月21日（水）の約10か月 毎週水曜日（9:00～日没）（約40日間） |
| 定 員 | 10名 |
| 料 金 | 63,000円（税込） |
| 場 所 | 大和ファーム圃場（山梨県北杜市大泉町） |
| お申込方法 | 以下お申込フォームよりお願いいたします。 お支払は銀行振込となります。（お申込後振込先をお知らせ致します） |
※途中入塾の場合には料金は月割りで計算させて頂きます。 ※お申込後の返金はいたしません。（出席できない日があってもその分の返金もいたしません。） ※宿泊・食事について：各自でご用意ください。 ※交通について：各自現地（大和ファーム）まで自力でお願いいたします。
野菜、お米等の大和ファームで栽培する農産物を年間を通して無農薬、無肥料による自然栽培で栽培技術を実践体験を通して学びます。 野菜、お米、マコモ、大豆などを自給したい方また将来就農を考えている方にお奨めです。
